Life is a journey

Orang lain dok sibuk buat preparation raya, aku sibuk hapdate blog..heee.. Dekat butik actually,anak-anak di rumah dgn papa DOM.huhuh Entry berkenaan sambutan hari jadi putera sulongku Muhammad Aeman Hadeef yang ke 4 tahun! Yes dah jadi abang besar pun. Mama dan papa sentiasa doakan anak-anak yang terbaik jadi anak soleh yang sentiasa mendoakan mama dan papa dunia dan AKHIRAT . InsyaAllah. Memandangkan birthday nya jatuh bulan Ramadhan.. So lepas buka puasa mama buat cupcakes mudah (selalu beli and order je,kali ni mama nak try wat sendiri lak) Mari tengok gambar bercerita Ini bahannya...  butter/marjerin gula icing tepung cupcakes (beli dekat kedai bahan cake) telur piping untuk hias butter cream (aishh first time main benda ni...;p) Tepun 'cupcake' tu guna separuh je + 2biji telur+gula icing+sikit air diputar dan dipukul sampai naik kembang pukul smpai naik tau  susun paper cup cantik molek elok-elok atas dulang pembakar ...

Mama got big headeache melayan karenah 2 abang kamu... Aeman and Aryan.... + kamu Alwan... Okay semuanya sebab kamu kuat makan... Terkejar kejar mama nak siapkan menu kamu bertiga...  Kalau reti sabar dan tenang takpelah.. ni tidak..serabut..macam papa kamu bab makan.... Ok genap je Alwan 6 bulan lepas balik dari ambil injection..  Mama masak bubur pertama kali nak bagi Alwan..Okay harini no more makan nestum ye Alwan....  Mama perkenalkan bubur pulak Ni dia bubur nasi campur carrot mama rebus sampai lembik semuanya..   Lepas dah sejuk blenderkan bubur tadi untuk bagi Alwan supaya senang hadam.. Sebab perut alwan kecik lagi.Sistem pencernaan usus alwan belum matang lagi dan dia tiada GIGI ;) Inilah rupanya selepas diblender.. hancur jangan ada bijik2 bubur lagi ye..   Sedia untuk dihidang bubur nasi , carrot dan madu... Nilah rupanya tengah makan... Sempat pose senyum lagi... DAH TU JER.... p/s * Jangan letak garam dan perisa dalam masak...

Bukan nak cerita pasal aku.. tapi cerita pasal anak buah.. Dah 2 malam dok merasa hasil tangan seorang yg baru berbakat dalam bakery .. Anak buah sedang berkursus area KL ni. So memandangkan dia masak kena bebanyak dan dia pun dah tak terlarat nak makan serta ade mkcik dia sorang ni je berada di lokasi berhampiran, maka terima kasihlah bg kuih, roti,kek bebanyak ni... (tulah kalau jumpa dia ni jer mesti terkejut, tengok macam kena pam angin badan anak dara sorang ni... huhuh..jahat makcik dia ni cakap camtu erk... hehehhehe) . Maybe sebab dia masak and dia kena makan jugak...Tu pasal jadi camtu.. Kek mangga fondant, choclate moist dan tiramisu... Tak rase semua lagi... Kebetulan hari dapat kek dan roti adalah hari orang dalam rumah telah menghidapi food poisoning... Paling ketara Aryanc (muntah+cirit birit) dan papa.. Kalau tak mesti habis sekeajap je ni... Mama dan Aeman tak pape.. Alwan of cos la tak sebab dia belum makan.. Ok mama dah ngantuk taktido tido lagiiii dari sia...

Ini dia sup ikan haruan yang dimasak oleh chef abul (tapi kena ada advisor  dekat tepi)... huk huk.. Menu dalam pantang haritu... (actualy tekakku tak dan makan ikan haruan).. tapi nak baik punya pasal.. Actualy sedap ikan haruan ni..dan harganya sangat lah mahal mencecah RM500- RM1000..  Tapi  yang masak di atas ni ikan haruan murah je..harap maklum..hahahah.. dan kelebihan ikan haruan adalah seperti berikut : Kebaikan ikan haruan 1.Haruan mempunyai asam amino dan lemak yang dapat menyembuhkan luka dalam perut serta amat baik untuk mengubati penyakit gastrik   2.Haruan mengandungi sejumlah besar Vitamin A yang membantu menambah daya penglihatan, melembapkan kulit dan bertindak sebagai anti oksidan yang melambatkan proses penuaan.   3.Haruan mengandungi asid arakidonik yang tinggi yang membantu memulakan proses darah menjadi beku dan bertanggungjawab untuk pertumbuhan semula sel baru.   4.Glisin dari ikan haruan (merangkumi asid aspartik dan glutamik)...

GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI yang pedas.. Tak sesuai untuk Aeman dan Aryan. Hanya mama dan papa jer yang melantak ni okay.. Ikan keli goreng tu sesuai untuk diorang.. Yang sambal tumis tu pun tak sesuai :) Resipi will tepek bila rajin nanti .. :)

Suka makan karipap sebab sedap makan panas-panas. Jenuh beli setiap pagi dekat makcik nasi lemak kat taman ni dengan pakcik keropok lekor taman ni gak.. 2-2 sedap..So kalau rajin mama pun buat la sendirik. Aeman , Aryan dan papa akan balun sampai tak larat. Sebab kalau buat sendiri dapat bnayk.. Dah la semua perwira dalam rumah ni tangki besar... So kalau beli makanan takdela sikit-sikit, mesti banyak. So bila mama masak, konpem mama masak banyak giler smpai tak larat makan.. hehehe.. Mau buat karipap ada step dia, mula masak inti dia dlu, pastu uli kulit dia, pastu barulah anyam lipat tepi kelepet karipap tu...so jadilah karipap... ni version buat sendiri..so nak cepat siap, mama kena wat laju-laju sorang-sorang semuanya.. Jadi ada yang saiz besar dan kecik..huhuhuh..sedap dan rangup tu pastinye lah :p Ok siap dah goreng... boleh makan yer..silakan... heheehe.. Seterusnya KEK COKLAT... Resipi senang sejak awal kahwin sampai sekarang mama guna resipi ni jer.. sedap , pantas dan confi...

Gambar di ambil menggunakan webcam laptop ni. So kureng sikit yerk... Baru jer lepas kami berdua nikmati beberapa minit yang lepas.. Papa yang wat..mama makan jerk :) Heee... Dah cukup untuk bersahur (kalau esok pagi tak terbangun).... Senang jer..papa tak masak pun..rebus jer hotdog tu.. 5minit siap dah. Letak la mayonese, cheese,sos lada hitam,sos cili,bawang merah dan salad/kobis. Dah..leh makan gitur jer.. Kalau nak lagi best masuk dalam oven 2-3minit .Pastu makan.. Semua pun boleh..sedap jer rasa;) Layaannn...!

  Nasi Beriani Ala Anis... (Hehehe) Masak nasi beriani memang feveret kitorang semula. Dah banyak version nasi beriani dah masak sebelum ni. Tapi ni yang versi latest . Haritu masak nasi beriani warna warni, kuah kari dalca sayur, ayam beriani dan acar sayur.. Resipi??? tepek kemudian..gambar jelah dulu yer...hehehehe..ni ngah ada masa nak update..kalau tak ada masa..tak rajin la tgk blog ni..sepi jer...   Chicken Chop Masak sendiri, ni masa mengidam awal-awal mengandung 3-4bulan kot.. tak hingat..luper.. Malas nak makan dkt luar, masa tu takut mabuk muntah tak selera kalau benda takmenepati selera tekak. So buat sendiri jerla.. Puas hati dengan kuantiti dan tahap kekenyanggannye :)  Burpp!!Alhamdulillah!

Ni sebenarnya koleksi gambar masak memasakku , sekarang ni la baru dapat nak update sebab masa lapang yang ada ni, dan masa untuk berehat..Semua ini. home made.. sedap ke tak sedap ke... orang dalam rumah ni memang terpaksa la masak air tangan ku..  Kalo tak nak makan mama masak, pg la suruh papa masak.. Hehehe.. Papa pun rajin masak ape.. Fried Butter Prawn *Resipi tepek kemudian* Ayam Masak Kicap *Resipi tepek kemudian*  Dah..jom tengok next update ! :)

Bestnya kali ni nak update pasal makanan jer.. sajer je kan.. bulan pose tulah rajin nak tepek gambar makanan .. Sambil melayan kontraksi braxton hicks yang rajin datang beberapa hari ni.. Meh kita layan ... Ada rendang ayam , pau inti kacang merah goreng , popia sayur dan ikan kembung masak sambal goreng. Resipi nanti kalau rajin will tepek here..ala senang je ni...

Cerita pasal masak-memasak dululah. Sebab aktiviti hari ini adalah hari buat kerja rumah~ So, sambil tunggu baju siap basuh oleh 'Mr Mesin Basuh' aku ambil kesempatan untuk update this blog.   Kali ni tentang Mee Bandung Muar... Waaa~ sangat sedap!!! Kalau kat tempat lain , means luar daripada negeri Johor nak jumpa pure lagi original  rasa Mee Bandung memang mimpilah.. Even kat bandung pun tak de jual mee bandung ni *_^  Ketika dalam kuali... Jeng jeng ~ Paling sedap seumur hidup aku pernah makan setakat ini ialah Mee Bandung Busu. Busu ialah pak cik aku adik arwah mak. Dia ni berniaga Mee Bandung memang dah lama sejak aku belum lahir sehingga lah kini dekat Muar.  Resipu memang sifulah..Mantapz!! Okay , siapa nak cuba rasa mee bandung asli paling sedap boleh pergi gerai Pak Busu Suib Gerai No 9 dekat bus stand Pagoh, Muar . Memang dia berniaga dekat situ dari dulu hingga kini dan selamanya~ Gambar dekat atas tu mee bandung versi aku yang masak kat dapur ...

Cerita masak lagi.. Kali ni masak nak cepat jer sebab si Aeman dah tak tahan lapar . Dia ni bab makan memilih.so semuanya nak yang fresh dan mesti nampak sedap dan mesti rasa sedap serta tak pedas. Kalau benda dia dah makan,suruh ulang 2-3kali makan dia xnak.Masa tu aku dok kalut dengan bising dia dengan nak masak cepat2 dan ringkas.Janji dia selera nak makan.. Mula-mula ayam yg dah marinated. Bakar dengan suhu tinggi selama 15minit. Aeman dah makan dulu erh...lapornye.. nyum nyum drumstick.. Inilah dia hidangan ayam roaster paling senang,sedap dan cepat.....! BAHAN : -SERBUK CILI -SERBUK BRIYANNI -SERBUK LADA HITAM -SERBUK KARI -SERBUK KUNYIT -MADU -GARAM & GULA SECUKUP RASA CARA : -Gaulkan semua bahan dengan ayam yagng telah dibasuh bersih. -Panggang di dalam roaster selama 15minit. -Sedia untuk dihaidang. SELAMAT MENCUBA...!

What is siput sedut? Siput sedut atau juga dikenali sebagai belitung, siput mata merah merupakan sejenis siput air tawar.Kalau nak makan seharusnya disedut.Kalau tak sedut tak dapat makan isinya.Dapat makan kulit kerangnye shj ye (boleh makan ke kulit dia?) Pertama kali aku masak gulai kegemaran suami  ni.Al maklumlah disebabkan aku tak gemar,tak makan sebelum ni,nak masaknye pun lah tak tahu.Tapi mula-mula nak cuba masak main hentam jelah masaknya.Alah..kalau dah nama masak lemak mestilah rencahnye sama jekan..Hehehe.. Tapi selepas siap dihidangkan,suami aku xboleh nak sedut..Huhuhu.. Ingatkan masak kurang lama..so sambung lagi beberapa minit renehkan gulai lemak tu atas api. Tapi malangnya masih tak boleh sedut-sedut gak.. Disebabkan arwah mak dah tak de ,so segala rujukan pertanyaan masak memasak ni aku banyak tanya kak imah..Lawaknyelah.... rupanya nak masak siput sedut ni kena buang bontot tu dulu sebelum masak. Kiranya,hujung @ bontot siput sedut tu bila dibuang dengan...

Yang ni tak tau ape nama kuih ni.. Main bedal buat jer ... Bahan inti : -Sardin -Bawang merah (cincang) -Bawang Putih (cincang) -Lada sulah -Kobis (racik halus) -Garam -Gula Bahan kulit : -Tepung gandum -Serbuk kunyit -Lada -Telur Cara-cara : -Kulit buat macam buat lempeng tu.. -Intinya,tumis semua bahan . -Nak wat kuih ni, sapu inti atas kulit.Pastu balut elok-elok. -Dah siap pun.hahaha....

Ni 3 doh pizza buatan sendiri..Wakaka..entah ape ape ajer.. Ade version hangus, Version kulit tebal , and version sempurna pun ade gak. So x x payah la aku letak resipi kat sini .Kih kih kih..

Menu lunch tadi..hahaha..simple coz dah lapar sangat...sedap & lazat.. PASTA DELICIOUS MAMA Bahan² : pasta hotdog daging kisar cili besar sayur² hijau bawang merah bawang putih cili kisar sos tomato air perahan limau Cara ² : *Rebus pasta dgn garam.toskan. *Tumis semua bahan dgn minyak(boleh ganti dgn marjerin@butter) sikit sehingga naik bau & masak. *masukkan pasta td.siap dihidang...hehehehe.. Yang ni pulak menu lunch aeman. Asyik bubur nasi jerk..hari ni meh mama tukar selera Aeman lak.. PASTA AEMAN Bahan² : pasta (siap direbus) bawang merah & putih (kisar) daging kisar carrot bawang goreng kiub ayam (sedikit ajer) air Cara² : tumis tanpa minyak daging kisar bersama bawang(sebab nanti daging kuarkan minyak,minyak x elok untuk baby).masukkan semua carrot ,air & kiub ayam.Rebus sehingga pasta & carrot lembut.Siap dihidang. Aeman pun tersenyum bila disuap oleh papa..Hehehe..sedap,lazat & berkhasiat.

Hahaha..ni menu aku dgn hubby mlm tadi.dlm kul 12 lebih kami wat roti ni sama-sama..lapar punya pasal.. ROTI BAKAR SARDIN *roti gardenia *sardin(ambil isi je) *mayonis *sedikit garam *sedikit gula *lada *bawang merah *sos tiram *sos cili *cheddar cheese CARA : *gaul suma bahan. sapu atas roti.taburkan cheese. Bakar sehingga masak.Nyum,nyum,rangup & sedapppp.....

Nasi Tomato - Cepat , Lazat & Menyelerakan Muffin Coklat Kukus - Mudah , Sedap , Si& Kegemaran Aeman Cream Caramel - Sedap & Senang ........... p/s : Sesapa nak resipi ,mintak jela heh

Even masih dalam tempoh berpantang , tangan saya ni rasa macam tak best je kalau tak buat ape-ape.Jadi saya pun masak cornflakes madu.hehehe..banyak la jugak saya dapat td.Sambil layan Aeman sambil buat kuih..Hehehe..Nasib baik anakku hari ni dia tidur je. Cornflakes Madu Bahan²: Buttercup Golden Syrup Cornflakes Gula Castor Kismis Mixed Fruit Ceri Merah & Hijau Kacang Panggang (badam @ kacang tanah) Cara²: Cairkan butter bersama gula.(Guna microwave je senang) Gaulkan cairan tadi bersama dengan cornflakes sehingga rata. Masukkan ceri,kacang,kismis,mix fruits dan golden syrup.Gaul sehingga rata. Akhir sekali masukkan acuan tadi ke dalam paper cup dan bakar sehingga kuning. Selamat mencuba !!